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商品訊息:



  • 品號：1708124


  • ★通過美國USDA有機認證
  • ★地中海燉菜、滷味必備香料
  • ★美國原裝進口




商品訊息描述:





★有機認證字號

有機農糧入字第101-1017-00010號

★商品特色

百里香可以與許多其它香草混合，提高而不是覆蓋他們的味道。用我們的有機百里香來增加滷汁、烤雞填塞物、蔬菜、燉煮的食物和乳酪料理的口感和香氣。

★商品成份

有機百里香

★商品規格

重量：17g/瓶

★保存期限

1080天

★生產國

美國

★國際條碼

081057-019665

★營養標示

每一份1公克，本包裝含17份

˙熱量 0 大卡

˙蛋白質 0 公克

˙脂肪 0 公克

飽和脂肪 0 公克

反式脂肪 0 公克

˙碳水化合物 0 公克

˙鈉 0 毫克

營養標示數據若與包裝上略有差異時，以實際包裝上標示為準



★食譜分享: 香滷牛腱:

材料:

A:滷包

有機百里香 1大匙

有機大蒜粉(素食者可不用) 1大匙

有機小茴香粉 1小匙

有機香菜葉、花椒粒、洋蔥粉 各1大匙

有機黑胡椒粗粉 1小匙

紅辣椒 1支

B: 滷汁

醬油 1杯

水 8杯

有機香薑粉 2大匙

冰糖 1小匙

作法:

1. 將A的所有材料放入濾茶袋或棉布滷包袋中。

2. 燒大火將B燒熱，放入A滷包及要滷的食材以中小伙燉煮即可。

註:

1. 滷葷肉類要先用滾水川燙3-5分鐘鎖住血水。 2. 牛腱、牛筋、牛肚、大腸等需滷約70~90分鐘。 3. 豆乾、素雞、海帶類等需滷約30~40分鐘。



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